2014. február 14., péntek

Duna hullám


DUNA HULLÁM

Hozzávalók:
25 dkg vaj
25 dkg cukor
1 vaníliás cukor
6 tojás
35 dkg liszt
1 tasak sütőpor(1dkg)
2 evőkanál kakaó
1 kimagozott meggybefőtt.

Krém:
6 dl tej
2 vaníliás puding
20 dkg cukor
25 dkg vaj.

A vajat a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük,sorra hozzákeverjük a tojások sárgáját,hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a 6 tojás felvert kemény habját.

A massza felét egy kizsírozott kilisztezett tepsibe kenjük.
A másik felébe belekeverjük a kakaót, és az előző rétegre simítjuk.
Tetejére rárakjuk a meggyet,nem kell belenyomni,26x36 cm-es tepsiben megsütjük.

A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük,kihűtjük.A vajat a cukorral habosra kikeverjük,hozzákeverjük a kihűlt pudinghoz.Pár csepp rum aromával ízesítjük.

Tetejét bevonjuk csokimázzal.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Print Friendly and PDF

Rendszeres olvasók