Kukucskálós túrós

Hozzávalók a tésztához :
 12 dkg margarin
20 dkg liszt
3 evőkanál kakaó
15 dkg cukor
2 tojás
1/2 csomag sütőpor .

A túrós masszához :
50 dkg túró
20 dkg cukor
2 kanál méz
12 dkg margarin
2 csomag vanília cukor
1 csomag vaníliás puding
4 tojás
1 citrom reszelt héja.

Pár szem meggy (el is maradhat)

A tésztához a margarint kikavarjuk a cukorral,egyenként hozzáadjuk a tojásokat jól kikavarjuk,hozzátesszük a szitált kakaót,a sütőporral elvegyített lisztet.
Jól összedolgozzuk és deszkára téve jól összedolgozzuk,ha szükség még lisztet gyúrunk hozzá és diónyi gombócokká formáljuk.
Kizsírozott lisztezett tepsibe rakjuk,egymástól távol szépen elosztva .

A túrós masszához a tojások fehérjét felverjük kemény habnak,a túrót szitán áttörjük ,a többi hozzávalóval jól kikeverjük,majd hozzátesszük a tojások habját,és szépen berakjuk a golyók közé.

Pár szem meggyet rakunk a túrós massza tetejére.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.