Hozzávalók :
400 g liszt
200 g vaj
4 tojás sárgája
2 csomag vaníliás cukor
200 g porcukor
kevés só
1 kanál ecet,kevés szódabikarbóna .
Összeragasztani :mogyoró krém ,kemény lekvár.
Az egész hozzávalókat tálba rakjuk,a szódaport az ecettel felfuttatjuk ,majd összegyúrjuk jó finom puha tésztának .Ha kemény adjunk tejet hozzá ,ha lágy gyúrjunk lisztet hozzá .
Kitesszük deszkára,kisodorjuk vékonyra majd a laskanyújtóval végigmegyünk rajta (nem nyomjuk rá,csak a saját súlyától mennyit nyom )
Ki vagdaljuk 5 cm darabkákra és előmelegített sütőben szép világosra sütjük .
Mikor mind megsültek ,kettőt kettőt összeragasztunk mogyoró krémmel .
Glazúrt készítünk : 125 g cukor,25 g kakaó,100 g vaj,5 kanál tej,rum aroma.
A glazúrhoz az egész hozzávalókat összefőzzük,a teasütemények felét belemártogatjuk majd kókusz reszelékbe forgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése