Tésztája az Egyszerű kelt tészta átszámitva ehhez a kalácshoz:
60 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
4 evőkanál cukor
1 egész tojás 1 sárgája
1 mokkáskanál só (6g)
60 g olvasztott vaj
1 citrom lereszelt héja
1 felvert tojás a lekenéshez.
Töltelék: 30 dkg darélt dió és annyi baracklekvár amennyit felvesz a dió, hogy jó kenhető legyen.
A tésztából kimaradt tojásfehérje felverve 3 evőkanál cukorral, hozzákeverve 100 g kókuszreszelék.
A tészta elkészítése a fenti linken, formázása a videón látható.
Ha nagyban szeretnéd látni a videót, a videó elinditása után, lépjél a jobb alsó sarkán a You Tube-ra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése