Karácsonyi mézeskalács

Szív torta Klemi szülinapjára

Csokis piskóta, csoki krémmel töltve.

Gyümölcskoszorú

Hozzávalók:

15 dkg vaj

5 tojás

10 dkg porcukor

1 evőkanál rum

10 dkg darabosra vágott dió

10 dkg mazsola

15 dkg rahat (ha nincs helyette kandírozott gyümölcs)

15 dkg liszt
1 sütőpor

Fél citrom reszelt héja

Tetejére:

10 dkg ét csoki

1 evőkanál étolaj

5 dkg darabosra vágott dió

Aszalt barack

A vajat elkezdjük keverni a porcukorral, kanalanként adva hozzá, amikor a vaj felvette a cukrot, egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját és a rumot. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, diót, mazsolát kis darabkákra vágott rahátot, végül a keményre felvert tojásfehérjét és óvatosan, hogy a hab ne törjön össze, összeforgatjuk. Zsírozott lisztezett koszorú formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük, tűpróba.

Bevonjuk csokoládéval, tetejét megszórjuk darabos dióval, és csíkokra vágott aszalt barackkal.

Süthetjük püspökkenyér formában is.

Advent 2018

Adventi csendben

Adventi csend van
Nincs hang, csak lélek beszéd.
Adventi csendben
Lehullok, Uram eléd.
Adventi csendben
Csak hitem kis mécse ég,
Adventi csend van.
Köröttem mély a sötét.

Adventi csend van...
Készül-e, mond a szíved?
Adventi csendben
Gyümölcsöt hoz-e a hited?
Adventi csendben
Szunnyadsz tán? Lámpád nem ég?
Adventi csend van...
Krisztus vár éretted még.

                      Almási Mihályné