Hozzávalók
6 tojás
25 dkg cukor
25 dkg vaj vagy rama
25 dkg liszt
1 vaníliás cukor
½ dl tej
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja
2 evő kanál kakaó
Cseresznye ízlés
szerint, nálam kimagozva 80 dkg
Elkészítés:
A margarint a
cukrokkal és egyenként hozzáadva a tojás sárgákat habosra kikeverjük,
hozzáadjuk a tejet, citrom héjat a sütőporral elkevert lisztet végül óvatosan
hozzákeverjük a tojások keményre felvert habját.
A tésztát két részre
osztjuk, az egyik részbe belekeverjük az átszitált kakaót.
24x32 cm, kizsírozott,
lisztezett formába simítjuk, rátesszük a tészta másik felét, egyenlően
elsimítjuk és rárakjuk a cseresznyét.
180 fokra
előmelegített sütőben megsütjük. Nekem 40 perc, de függ a sütőtől. Tűpróba.
Vaníliás por cukorral beszitáljuk, tetszés szerint szeleteljük.
