Zala kocka

Hozzávalók :
 egy 8 tojásos kakaós piskótalap
egy 4 tojásos piskótalap

Krém :
6 dl tej
2 csokis puding
20 dkg cukor
25 dkg vaj

Sárga piskóta.:
 4 tojás sárgáját kikeverünk 4 evő k.cukorral,majd hozzáadunk 4 evő k. lisztet késhegynyi szódaport,és a négy tojás keményre vert habját.

Kakaós piskóta :
 8 tojást kikeverünk 8 evőkanál cukorral,hozzáadunk 6 evőkanál lisztet ,2 evő kanál szitált kakaót.,szódaport.Óvatosan hozzákeverjük a 8 tojás keményre vert habját.és előmelegített sütőben megsütjük.

A krémhez a 2 cs pudingport megfőzzük 6 dl tejben ,kihűtjük.
25 dkg vajat kikeverünk20 dkg porcukorral,majd összedolgozzuk a kihűlt pudinggal.Két részre osztjuk.
A kakaós piskótát kettőbe vágjuk,meglocsoljuk rumos sziruppal megkenjük a krém felével,rátesszük a sárga lapot azt is meglocsolni sziruppal majd rákenjük a megmaradt krémet és rátesszük a meglocsolt kakaós lapot.
25 dkg vajat nagyon habosra kikeverünk 30 dkg porcukorral, 1 vanília cukorral ,kiveszünk belőle annyit hogy a kockák tetejére rózsákat meg leveleket nyomjunk,a többihez hozzáteszünk 2 kanál kakaót jól eldolgozzuk és rákenjük a tésztára.Villával szépen meghúzogatjuk . Kijelöljük mekkora kockára vágjuk és mindenik kocka tetejére tortafestékkel színezett rózsákat meg leveleket nyomunk. Jól lehűtjük hogy szebben tudjuk szeletelni.

Nagyon finom mutatós sütemény,torta helyett is megfelel.