2016. augusztus 15., hétfő

Lófej kalács






Tésztája az Egyszerű kelt tészta átszámitva ehhez a kalácshoz:

60 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
4 evőkanál cukor
1 egész tojás 1 sárgája
1 mokkáskanál só (6g)
60 g olvasztott vaj
1 citrom lereszelt héja

1 felvert tojás a lekenéshez.

Töltelék: 30 dkg darélt dió és annyi baracklekvár amennyit felvesz a dió, hogy jó kenhető legyen.

A tésztából kimaradt tojásfehérje felverve 3 evőkanál cukorral, hozzákeverve 100 g kókuszreszelék.

A tészta elkészítése a fenti linken, formázása a videón látható.


Ha nagyban szeretnéd látni a videót, a videó elinditása után, lépjél a jobb alsó sarkán a You Tube-ra.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Print Friendly and PDF

Rendszeres olvasók