Hozzávalók:
1 kg liszt
25 dkg vaj vagy margarin
20 dkg sajt
2 kisebb tojás
1 evőkanál só
1 csomag sütőpor
1 evőkanál kömény
Szódavíz
Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, belekeverjük a sót, hozzátesszük a vajat és jól eldörzsöljük, amíg a liszt felveszi a vajat. Belerakjuk a többi hozzávalót és annyi szódavizet (kb. fél liter), hogy jó puha tészta legyen. Jól átgyúrjuk, majd enyhén lisztezett munkalapon 3 mm vastagra kinyújtjuk. 5 cm pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Előmelegített ostyasütőben készre sütjük.
1,50 kg lesz ebből az adagból.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése