Mogyorókrémes sütemény

Hozzávalók:

Sárga piskótához:

6 tojás

12 kanál cukor

12 kanál liszt

Barna piskótához:

3 tojás

6 kanál cukor

4 kanál liszt

2 kanál kakaó

Krémhez:

25 dkg vaj

25 dkg porcukor

200 g kétszínű mogyorókrém

2 dl tejszín

2 kanál rum

Tetejére: olvasztott csoki

A sárga piskótához a tojásfehérjéket a cukorral, felverjük kemény habnak, egyenként hozzákeverjük a tojás sárgákat, majd az átszitált lisztet. 180 fokra előmelegített sütőben 26x36 cm-es tepsiben, megsütjük.

A barna piskótát ugyanígy készítjük, végül hozzáadjuk az átszitált kakaót, ugyanakkora tepsiben sütjük, mint a sárga piskótát.

A krémhez a vajat a porcukorral kihabosítjuk, kanalanként hozzákeverjük a mogyorókrémet, hozzáadjuk a rumot, majd a felvert tejszínnel összeforgatjuk.

Összeállítjuk: A sárga piskótát kettészeljük, az egyik lapot tálcára tesszük, rákenjük a krém egyharmadát, szépen elsimítjuk, rátesszük a barna piskótát, újra krém, rá a másik sárga piskótalap és azt is megkenjük krémmel. Olvasztott csokival megcsíkozzuk.