Hozzávalók:
30 dkg kókuszreszelék+ a beleforgatáshoz
30 dkg kristálycukor
30 dkg tejpor
25 dkg vaj (lehet margarin is)
2 tasak vaníliás cukor
Mandula, mogyoró, esetleg meggy szemek.
A vízből, cukorból és vaníliás cukorból szirupot főzök, úgy
forrón beleteszem a darabkákra vágott vajat, és addig keverem, amíg elolvad.
A kókuszt és a tejport egy tálban összevegyítem, és óvatosan
hozzákeverem a vajas cukorsziruphoz. Hagyom hűlni, amíg lehet formázni. Ha
kihűlt egy kanállal egyforma adagokat veszek, tenyeremben kissé ellapítom,
közepébe mandulát, mogyorót, kinek mi tetszik, és gombócokat formázok, majd kókuszreszelékbe
forgatom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése