50 dkg liszt
25 dkg vaj vagy margarin
1 csapott evőkanál só
3 dkg friss élesztő
2 tojás sárgája
20 dkg reszelt sajt
2- 3 evőkanál tejföl
Az élesztőt kevés cukros tejben egy kanál lisztel,
összekeverve felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk.
Letakarva megkelesztjük, lisztezett deszkán ujjnyi
vastagságúra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, majd egyenlő kis kockákra vágjuk.
A tészta egyik felét mákkal a másik felét szezámmaggal szórjuk meg.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, hagyjuk a tepsiben még kelni, majd 180
fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt szép aranysárgára megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése