Cseresznyés muffin

Hozzávalók :
25 dkg rama margarin
4 db egész tojás
25 dkg porcukor
25 dkg liszt
csipet só
 1 cs sütőpor
2 cs vaníliás cukor
kimagozott cseresznye
csokidarabkák.

Elkészítés :
A margarint a porcukorral kikavarjuk,sorra hozzákavarjuk a tojások sárgáját.Hozzátesszük a sütőporral elvegyített lisztet,ha nem elég krémszerű a tészta kicsi tejjel lazítjuk.

Muffin sütőbe kis papírkosárkákat teszünk és kb. a háromnegyedéig belekanalazzuk a masszát.Rárakjuk a cseresznyét,megszórjuk csokidarabkákkal és előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Ebből az adagból 24 db muffin lesz.