Kekszes-mákos süti

Hozzávalók:
5 db tojás
6 evőkanál cukor
10 evőkanál víz
10 dkg darált mák
10 dkg kókuszreszelék
6 evőkanál liszt
fél cs sütőpor

Az 5 tojást 6 evőkanál cukorral alaposan kikeverjük, adagoljuk hozzá a 10 evőkanál kanál vizet. Mikor jól kikevertük, hozzáadjuk a 10 dkg kókuszreszeléket, a 6 evőkanál lisztet, és a fél cs sütőport. 35 x 25 cm-es tepsiben megsütjük.

Krém:
2 csomag vanília puding
1 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
fél l tej,
1 cs vaj vagy margarin
1 vanília cukor

A pudingport fél liter tejben megfőzzük 1 evőkanál liszttel. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal, cukorral és a vaníliás cukorral.

Kakaómáz:
20 dkg porcukor,3 evőkanál forró tej vagy víz ,2 evőkanál kakaó,2 evőkanál olaj

Továbbá:
3 csomag keksz piknik (kisebb méretű)keksz
Kókuszreszelék.

A tésztára kenjük a krémet. Erre teszünk 3 csomag piknik kekszet egymás mellé, majd kakaómázzal bevonjuk. Ha kihűlt, a kekszek mentén felszeleteljük. Végül kókuszreszeléket hintünk a tetejére.